Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 30.12.2017
geändert: 30.12.2017
Zutaten
Mandelkuchen
- 250 Gramm Buttermilch
- 100 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 250 Gramm Mehl Type 405 oder 550
- 1 Päckchen Backpulver
- 30 Gramm Öl
- 75 Gramm gehackte Mandeln
- 40 Gramm weiße Schokolade, gerieben
- 100 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, flüssig
- Puderzucker, zum bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Buttermilch, Zucker und eier in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sekunden auf Stufe 4 verrühren. Dann alle anderen Zutaten zufügen und 30 Sekunden verühren. Anschließend den Teig in eine gefettete Kastenform (ca 30 cm ) einfüllen und bei 180 Grad Ober/Unterhitze abbacken. Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestreuen.
Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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