Kokoswürfel dreifarbig von W.A.TM5. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31
TM21

von W.A.TM5

published: 31.05.2021

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Zutaten

Kokoswürfel dreifarbig

350 Gramm Puderzucker
350 Gramm Kokosflocken
1 Dose gezuckerte Kondensmilch, z. B. Milchmädchen (400 g)
ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe, rot
1-2 Esslöffel Kakao

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Zubereitung

Grundmasse

Puderzucker und Kokosflocken in den Mixtopf geben, 5Sek./Stufe 3 mischen.

Kondensmilch zugeben und mit Hilfe des Spatels 20 Sek./Stufe 4 gründlich zu einer homogenen Masse vermischen.

Unterschiedliche Teige

Die Masse in drei Portionen aufteilen.

Für den roten Teig Lebensmittelfarbe zugeben und am einfachsten per Hand verkneten.

Für den dunklen Teig das Kakaopulver zugeben und ebenfalls verkneten (Achtung: darauf achten, dass die Masse nicht zu trocken wird).

Fertigstellung

Eine Auflaufform mit Frischhaltefolie auslegen und zuerst die rote, dann die weiße und als letztes die dunkle Masse aufeinander schichten. Jede Schicht für sich unbedingt gut festdrücken. Am besten mit einem kleinen Teigroller.

Masse einige Stunden im Kühlschrank aushärten lassen.

In die gewünschte Form schneiden.

Fertig

Links gekauft, rechts selbst gemacht.

Tipp

Schmeckt wie das Original vom Jahrmarkt, das man von den typischen Süßigkeitenständen kennt.
Habe bisher nirgends ein Rezept dafür gefunden 😍

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch