Backen süß

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 10.09.2017
geändert: 12.09.2017
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Zutaten

Kindergeburtstags Muffins

  • 1/2 Stück Zitrone, ungespritzt
  • 160 Gramm Getreidezucker, Oder Zucker
  • 150 Gramm Butter, Weich
  • 2 Stück Eier
  • 250 Gramm Milch
  • 300 Gramm Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Deko nach Belieben

  • Puderzuckerglasur
  • Schokoglasur
  • Lebensmittelfarbe
  • Zuckerperlen
  • Smarties
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.

    3 dünne Streifen Schale von der Zitrone abschälen. In den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. Stufe 8 zerkleinern. Nach unten schieben.
    Zitrone auspressen.
    Zucker zugeben und 30 Sek. Stufe 10 pulverisieren. Nach unten schieben.
    Weiche Butter, 20 g Zitronensaft und Eier zugeben (wer den Teig bunt mag, kann hier auch Lebensmittelfarbe zugeben) und 1 Min. Stufe 4 verrühren.
    Mehl, Milch und Backpulver zugeben, 30 Sek. Stufe 5 verrühren.
    Teig in Muffinförmchen füllen und Ca. 25 Min. Bei 180 Grad backen.

    Muffins abkühlen lassen und dann nach Belieben dekorieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Party Geburtstag Kindergeburtstag Kinder in der Küche Kaffee trinken Kuchen Gebäck

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