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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
16 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 2 Eigelb
  • 2 Eiweiß (Größe M)
  • 100 g Margarine
  • 130 g Zucker
  • 2 EL Griess
  • 15 g Zitrone
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanillezucker selbstgem.
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpuler
  • 1 Dose Mandarinen
  • 500 g Quark

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Schmetterling einsetzen Eiweiß mit einer Prise Salz in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1,5 Min Stufe 3 steifschlagen , Schmetterling wieder rausnehmen, den Eischnee in eine Schüssel geben und kurz kühl stellen. Margerine,Zucker und Eigelb 3 Min Stufe 3 schaumig rühren. Die restlichen Zutaten ( außer dem Obst) dazugeben 1 Min Stufe 5 verrühren. Schmetterling wieder einsetzen Eischnee dazu geben und 10 Sec Stufe 2 unterrühren. Den Teig in Muffinförmchen geben und die Mandarinen darauf verteilen. Ab in den Backofen und 25-30 Min bei 175° (Heißluft) backen.

    Mahlzeilt !

Tipp

die Mandarinen durch Beerenobst, Kirschen ...... erstzen

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Käsekuchen Muffins

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