Zutaten
Heike's leckere Butterwaffeln
- 6 Eier, trennen
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbtsgemacht
- 500 g Mehl
- 1 geh. TL Backpulver
- 500 g H-Milch 1,5%
- 2 Prisen Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier trennen. Eiweiß mit 50g Zucker steif schlagen.
Weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelbe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 50 Sek./Stufe 5 schaumig rühren.
Milch, Mehl, Backpulver und Salz dazu geben und 30 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels verrühren. Den Teig in eine große Schüssel umfüllen. Dann den Eischnee unterziehen.Die Waffeln wie gewohnt in einem Waffeleisen backen.
Tipp
Das Backen dauert zwar am längsten, dafür schmecken sie aber einfach nur lecker 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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