Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 09.10.2016
geändert: 09.10.2016
Zutaten
Teig
- 150 g Sojamilch
- 2 Hefe (frisch/Würfel)
- 100 g Alsana
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 g Zucker
- 500 g Mehl
- Zitronenschale von 1 Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Milch, Hefe,Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 3-4 Minuten, 37°C Stufe 1 verrühren.
Danach die restlichen Zutaten zugeben und alles ca. 3 Minuten
" Modus „Teig kneten“" kneten. Der Teig sollte noch etwas klebrig sein - eventuell noch etwas Mehl nachgeben.
Den Teig in eine bemehlte Schüssel umfüllen, mit einem Handtuch bedecken und gehen lassen (ca. 30 Minuten).
Die Menge ist ausreichend für ein Backblech.
Nach Belieben mit Zwetschgen oder anderem Obst belegen.
Bei 200°C Ober-/Unterhitze, mittlere Schiene, ca. 25 Minuten backen.
So geht´s
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich nehme an, das soll 1/2 Hefewürfel heißen?
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