Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
35
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 01.04.2021
geändert: 01.04.2021
Zutaten
Teig
- 100 Gramm Zucker
- 250 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver, gestrichen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 125 Gramm Butter, weich
- 1 Ei (M)
- 1/2 Teelöffel Zitronenschale, gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Sasa Backmatte -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 verrühren.
Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz zugeben und 4 Sek./Stufe 4 verrühren.
Butter, Ei und Zitronenschale zugeben und 1 Min./Stufe 4 vermengen.
Einen Teil des Teiges auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Hasen ausstechen. Den restlichen Teig so lange im Kühlschrank aufbewahren.
Backblech mit Backpapier belegen und die Hasen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 12 Minuten backen.
Teigzubereitung
Tipp
Ihr könnt die Häschen nach Lust und Laune verzieren. Ich habe auf die Ohren etwas Zuckerguss gegeben, für den Schwanz Giotto Kugeln halbiert und mit Zuckerguss angeklebt
Natürlich eignet sich das Rezept auch für Weihnachtsplätzchen 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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