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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 500 greife Bananen
  • Saft und Schale 1 unbehandelten Zitrone
  • 200 g weiche Butter, in Stücken
  • 200 g Zucker
  • 5 Eier
  • 60 g gehackte Mandeln
  • 1 Prise Salz
  • 350 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 200 g Zartbitter-Kuvertüre
  • Butter/Backpapier für das Blech

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten. Bananen schälen, zerdrücken und mit Zitronensaft vermischen.

    Butter in den Mixtopf geben und 1 Min/Stufe 5 schaumig rühren. Zucker hinzugeben und 45 Sek/Stufe 5 verrühren. Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben und jedes Ei ca 15 Sek/Stufe 5 unterrühren. Bananen, Zitronenschale, Mandeln und Salz 1 Min/Stufe 5 untermengen. Mehl und Backpulver 20 Sek/Stufe 5 mit Hilfe des Spatels unterheben.

    Teig auf dem Blech gleichmäßig verstreichen und im Ofen (Mitte, Umluft 160°) 25 Min. backen. Flüssige Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und die Kuvertüre über den abgekührlten Kuchen träufeln.

    Lecker Kuchen für den Kindergeburtstag. tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Bananenkuchen - Blechkuchen

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