Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 27.03.2023
Zutaten
Bananenbrot das süchtig macht
Teig
- 130 Gramm Butter
- 3 Stück Banane, reif
- 120 Gramm brauner Zucker
- 3 Stück Eier
- 225 Gramm Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 120 Gramm Quark, (Skyr kein Quark)
- 2 Esslöffel Milch
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50 Gramm Haselnüsse, gehackt
- 1 Stück Banane, Halbiert, für die Deko
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 160°C Grad Umluft vorheizen, eine Kastenform einfetten und bemehlen.
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 verrühren. Evtl nochmals wiederholen.
- Teig in die vorbereitete Backform geben, die halbierte Banane oben drauf legen und leicht andrücken und für 50-60 Min. backen. (danach 5-10Min im ausgemachten Backofen stehen lassen).
Raus holen, auskühlen lassen und genießen.
Zubereitung
Tipp
Ihr könnt natürlich auch andere gehackte Nüsse nehmen & noch mit Zimt verfeinern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Europäisch
Frühstück
Brunch
Kaffee trinken
Snack
Party
Geburtstag
Kindergeburtstag
Picknick
Kuchen
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