Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
8 Stück
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

Mürbeteig

  • 250 g Mehl
  • 100 g Butter kal, in Stücken
  • 1 Ei
  • 20 g Wasser
  • 3/4 TL Salz

Belag

  • ca. 800 g Tiefkühlspinat
  • 200 g Creme fraiche
  • 3 Eier
  • 100 g Sahne
  • 1 TL Pfeffer
  • TL Salz
  • TL Gemüsebrühe
  • ca. 200 g Reibekäse

  • 250 g Mehl
  • 100 g Butter kal, in Stücken
  • 1 Ei
  • 20 g Wasser
  • 3/4 TL Salz

  • ca. 800 g Tiefkühlspinat
  • 200 g Creme fraiche
  • 3 Eier
  • 100 g Sahne
  • 1 TL Pfeffer
  • TL Salz
  • TL Gemüsebrühe
  • ca. 200 g Reibekäse

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    Mürbeteig
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 45 Sek./Stufe 5 zu einem Teig verarbeiten, von Hand zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

    Währenddessen den  Boden einer Springform (26 cm) oder einer Auflaufform  fetten.

    Mlürbeteig in die vorbereitete Form drücken, dabei einen 3 cm hohen Rand hochziehen und mit einer Gabel den Teigboden mehrmals einstechen.

    Backofen auf 200 Grad vorheizen.

     

     

  2. Belag
  3. 1) Spinat mit etwas Salz im Thermomix auftauen, ca. 10 Min. Varoma Stufe 2;

    2)Spinat ausdrücken, z.B. in einem Sieb, nachwürzen und auf dem Mürbeteig verteilen.

    3) Creme fraiche, ca. 3 Eier, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und nach Belieben andere Gewürze in den Thermomix geben und ca. 15 Sekunde Stufe 3 - 4 verrühren

    4) Die Mischung abschmecken und über den Spinat geben. und verteilen.

    5)Den Reibekäse oben drauf streuen und ab in den Ofen; bei ca. 200 Grad etwa 30 Minuten backen.

    Guten Appetit!!

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Spinatkuchen

Drucken:

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?