Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 26.03.2010
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
  • 50 g Gouda, in Stücken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 40 geinelegte getrocknete Tomaten
  • 40 g Salami, in Stücken
  • 1 Peperoni
  • 5 BlätterBasilikum oder Pizzagewürz
  • 420 g Weizenmehl, Typ 405
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Zucker
  • 30 g Hefe
  • 200 glauwarmes Wasser
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Zubereitung

  1. Gouda in den Mixotopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern, umfüllen


    1 Zwiebel schälen, halbieren und mit dem Knobi in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min./100 C°/Stufe 1 andünsten.


    Tomaten, Salami, Peperoni, Basilikum in den Mixotop zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


    Alle restlichen Zutaten wie Mehl, Salz, Zucker, Hefe, Wasser zugeben und 2 Min./Knetstufe kneten. Den Teig in die Muffinsform (keine Papierförmchen benutzen) verteilen und den zerkleinerten Käse über die Muffins streuen.


    In kalten Ofen stellen und bei 220 C° Ober-/Unterhitze ca 20-25 Minuten backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Pizzamuffins
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