- TM5
Zutaten
Teig
- 500 g Wasser, (für Kartoffeln garen)
- 1 geh. TL Salz
- ca 400 g Kartoffeln, (ca 3 große Kartoffeln )
- 1 Hefe, zerkrümelt
- 500 g Mehl
- 80 g wasser für teig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
Pizzastein Paul -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.500 ml Wasser in
"Mixtopf geschlossen" gebenGareinsatz einhängen
2.Kartoffeln geschält und grob Klein geschnitten in den gareinsatz füllen. 25 min/varoma/Stufe 1
3. Kartoffeln in
"Mixtopf geschlossen" füllen und 10 sek/Stufe 3 pürrieren4.kartoffeln im
"Mixtopf geschlossen" lassen und 80 ml Wasser1 TL Salz und ein Hefe hinzufügen
20 sek/Stufe 2 vermischen
5. 500g Mehl hinzufügen
3 min 30 sek /
" Modus „Teig kneten“" In eine behmehlte Schüssel den Teig umfüllen
Zu einer Kugel Formen
Gute 1 Stunde zugedeckt an einen warmen Ort gehen lassen
kartoffeln garen
Tipp
Teig ist grundsätzlicher bisschen klebriger
Backblech schön mit Öl beschichten
Hände mit Öl einreiben und den Kartoffelteig aufs Backblech drücken
(Ohne ausrollen)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
hallo ich bin super begeistert von Teig er schmeckt einfach klasse ich kann ihn nur empfehlen
Der beste Teig den ich gemacht und gegessen habe !!! Suuuper lecker
Endlich ist das Rezept online. Der beste Teig den ich kenne!!!!
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