Pamela´s Partybrot von PamelaOrtwein. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft

Zubereitungszeit

40min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

1 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von PamelaOrtwein

published: 31.05.2017

geändert: 31.05.2017

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Pamela´s Partybrot

350 g Wasser
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Zucker
650 g Hefe, Weizenmehl 405 oder 550
2 TL Salz
1 EL Öl

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Teig

1. Wasser, Trockenhefe und Zucker in den

geben und 2min/ 37°C/ St.2 vermengen.
2. Mehl,Salz und Öl dazugeben und 3min/

verkneten.
3. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in gewünschte Form bringen. Ideal sind zwei Baguettes.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20-25min ausbacken. Die Aufwärmzeit des Backofens ist die Gehzeit für den Teig.
5.man kann auch verschiedene zusätzliche Zutaten dazugeben z.B. Käse, getrocknete Tomaten, Nüsse, Röstzwiebeln, Oliven, Speck, granulierter Knoblauch oder getrocknete Kräuter. Die zusätzl. Zutaten werden dann bei Punkt 2. dazugegeben. Menge beliebig.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Einfach Schnell Party Buffet Picknick Grillen Grillen Backen Brot