Käsfüß, Käsegebäck von momo50. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft

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Zubereitungszeit

1h 20min

Gesamtzeit

1h 35min

Portion/en

50 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von momo50

published: 08.10.2016

geändert: 08.10.2016

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Zutaten

Käsfüß, Käsegebäck

250 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
1 Msp. Paprika, rot
1 Ei
125 g Sahne
125 g weiche Butter oder Margarine
200 g Gouda gerieben

bestreichen und bestreuen:

1 Eigelb mit 2 Eßl. Milch, verquirlt
Mohn, Kümmel, Parmesan

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Zubereitung

alle Zutaten in den

, 4Min.

Teig herausnehmen und 1 Std in den Kühlschrank legen

Teig dünn (ca. 2 mm) ausrollen und mit beliebigen Förmchen ausstechen

Auf Backpapier legen, mit Eigelb bestreichen und je nach Geschmack beliebig bestreuen.

Unter-/Oberhitze 180 Grad, 12 - 15 Min.

Tipp

Den Gouda gibt es am Stück günstiger!

200g in Stücke schneiden, in den "Mixtopf geschlossen" , 6 -8 sec. auf Stufe 8 zerkleinern

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Europäisch Niederländisch