- TM31
Zutaten
Eisbergsalat
- 1 Stück Eisbergsalat
- 2-4 Stück Lauchzwiebel
- 100 g Soja-Sahne (z. B. Alpro Soja Cuisine)
- 15 g Zucker
- gut 5 g Essig Essenz, oder etwas mehr hellen Balsamico
- 1 Spritzer Zitronensaft
- etwas Salz, Pfeffer
- 1 Stück Mandarine
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die äußeren 1-2 Blätter des Salatkopfes entfernen, dann muss man ihn nicht mehr waschen. Den Salatkopf ein Mal halbieren. Den halben Salat nochmal quer durchschneiden. Den Strunck heraus schneiden. Die Lauchzwiebel am besten mit der Hand in kleine Ringe schneiden.
Die Zutaten der Sauce zuerst in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Nun die Salatstücke und die Lauchzwiebel.18 Sek.
" Modus „Teig kneten“" umfüllen und wer möchte die Mandarine schälen, klein schneiden und dazugeben. Man kann stattdessen auch einfach Erdnüsse unterheben.
Tipp
Falls noch einige Blätter zu groß sind, nach dem Umfüllen die großen Stücke noch einmal 1 Sek. Stufe 3-4.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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