- TM31
Zutaten
Salat
- 250 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Paprika, rot, in Stücken
- 30 g Pinienkerne
- 1 Avocado
- 8 Cocktailtomaten
Dressing
- 25 g Olivenöl
- 15 g Balsamico, weiß
- 1 geh. TL Senf, mittelscharf
- 1 TL Kräutersalz
- ½ TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Brokkoli, Paprika und Pinienkerne in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
In eine Schüssel umfüllen.
Die Avocado schälen und in Stücke schneiden, die Cocktailtomaten vierteln und alles in die Schüssel zugeben.
Die Zutaten für das Dressing in einem Schüttelbecher vermischen und über den Salat geben.
Salat
Tipp
Durch die Tomaten erhält der Salat eine fruchtige Note, für alle die nicht so gern Apfel essen oder vertragen 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, mach ich öfter! .
Super lecker!
eine gute Variante zum Apfel
Sehr sehr lecker
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