Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 01.01.2016
geändert: 01.01.2016
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Zutaten

Salat

  • 250 g Brokkoli, in Röschen
  • 1 Paprika, rot, in Stücken
  • 30 g Pinienkerne
  • 1 Avocado
  • 8 Cocktailtomaten

Dressing

  • 25 g Olivenöl
  • 15 g Balsamico, weiß
  • 1 geh. TL Senf, mittelscharf
  • 1 TL Kräutersalz
  • ½ TL Pfeffer
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Zubereitung

    Salat

  1. Brokkoli, Paprika und Pinienkerne in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    In eine Schüssel umfüllen.

    Die Avocado schälen und in Stücke schneiden, die Cocktailtomaten vierteln und alles in die Schüssel zugeben.

     

     

     

  2. Die Zutaten für das Dressing in einem Schüttelbecher vermischen und über den Salat geben.

Tipp

Durch die Tomaten erhält der Salat eine fruchtige Note, für alle die nicht so gern Apfel essen oder vertragen tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Party Buffet Grillen Salat Vegetarisch Milchfrei Laktosefrei Vorspeise 1. Gang Mittagessen Abendessen

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Variation von Brokkolisalat: mit Avocado & Tomaten
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