Zutaten
Salatsoße auf Vorrat
- 120 Gramm Essig
- 130 Gramm Balsamico, weiß
- 110 Gramm Zucker
- 30 Gramm Salz
- 2 Würfel Gemüsebrühe, ca. 20g
- 350 Gramm Wasser
- 100 Gramm Schmand
- 100 Gramm Magerquark
- 300 Gramm Naturjoghurt
- 60 Gramm Senf
- 150 Gramm Rapskernöl
- 1 Esslöffel getrocknete Salatkräuter
- 1 Teelöffel Dill, getrocknet
- 1 Esslöffel Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Essig, Balsamico, Zucker, Salz, Gemüsebrühe und 175 Gramm Wasser in den Mixtopf geben und 6 Min./Varoma/Stufe1 garen.
Restliches Wasser und auch die restlichen Zutaten hinzufügen 10 Sek./Stufe 5 vermischen
Fertige Salatsoße in Flaschen füllen.
Tipp
Im Kühlschrank ca. 3 Wochen haltbar
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker.....habe ich jetzt schon sooooo oft gemacht
Sehr lecker!!!
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