- TM31
Zutaten
- 150 g Getrocknete, gesalzene Tomaten in Öl, Z.B. Rede Beste Wahl
- 150 g Oliven ohne Stein
- 4 EL Tomatenmark, Gerne auch mit Basilikum
- 2 EL Balsamicoessig
- 2 EL Apfelessig
- 4 EL Olivenöl, 8 EL wenn die Tomaten oben ohne Öl genutzt werden
- 4 EL süsse Chillisosse
- 250 g Feat Käse
- Pfeffer
- 1 Packung Mini Mozarella Kugeln
- 8 Cocktailtomaten, halbiert
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Getrocknete Tomaten mit Öl und abgetropfte Oliven in den
"Mixtopf geschlossen" geben5 sec/Stufe 6
Tomatenmark, Essige, Olivenöl, Chillisoße, Pfeffer (etwa 1 TL) und Feta in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" dazu geben5 sec/Stufe 3 bis der Feta schön klein ist.
Masse in eine Schüssel umfüllen,
"Mixtopf geschlossen" grob auswaschen.Ca. 1500 g Wasser mit etwas Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben5 min/100°C/
"Sanftrührstufe" Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und nach Anleitung min/90°C/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" kochen.Nudeln in einem Sieb abgießen und etwas abkühlen lassen.
Dann in die Schüssel zur Marinade geben und vorsichtig verrühren.
Mini Mozarella abtropfen lassen, Tomaten waschen und ebenfalls abtropfen lassen.
Mini Mozarella halbieren, Cocktailtomaten halbieren und damit den Salat garnieren.
Marinade herstellen
Nudeln kochen
Garnieren
Tipp
Da die Packungsgröße für die Tomaten und Oliven meist um die 300g sind, nehme ich hiervon meist eine ganze Packung und verdopple die anderen Marinadenzutaten.
Dann halbiere ich die Marinade und friere die Hälfte ein. Nudeln hat man meist im Haus, so kann eine spontane Grillparty auch Sonntag Abend stattfinden 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo ich habe da mal eine Frage wieviel Nudeln kommen den in den Itl.Nudelsalat ?
Ich bin ein Thermomixfan ... aber nudeln koche ich wie bisher im Topf ..... schlimm?
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
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