- TM31
Zutaten
Salat
- 800 g Weißkohl in Stücken
- 60 g Öl
- 80 g Essig
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 40 g Zucker
- 1 Zwiebel
- gehackte Petersilie (frisch oder TK)
- 800 g Weißkohl in Stücken
- 60 g Öl
- 80 g Essig
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 40 g Zucker
- 1 Zwiebel
- gehackte Petersilie (frisch oder TK)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Das koche ich heuteZubereitung
400 g Kohl in Stücken 3-4 Sek.; Stufe 5 zerkleinern und in eine Salatschüssel umfüllen.
Öl, Essig, Zucker und Salz 4 Min; Varoma; Stufe 1 erhitzen
Zwiebel (halbiert) und die restlichen 400 g Weißkohl in Stücken zugeben 3-5 Sek.; Stufe 5
Den bereits zerkleinerten Weißkohl, Petersilie und Pfeffer in 3 Min; Varoma,
"Linkslauf" , Stufe 3 unterrührenDer Salat schmeckt warm ebenso lecker wie durchgezogen am Folgetag und hält sich lange im Kühlschrank.
Eine besondere Note erhält er, wenn man beim Essig je zur Hälfte Walnuss- und Weißen Balsamico Essig nimmt.
Für einen halben Weißkohl (etwa 800 g)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell zubereitet und lecker.
Das Kraut habe ich 5 Minuten gedünstet und nochmals im Anschluss nachgewürzt.
Sehr, sehr lecker!
geht auch dann wenn man es erst kurz vor dem Essen schnell noch macht
Sehr lecker, ich hab noch etwas nachgewürzt
Ist wirklich super lecker!
Ich finde durch das Bild kommt der Salat schlecht zur Geltung....
hab den Salat schon so oft gemacht und sieht in Wirklichkeit viel schmackhafter aus... wollte ich nur mal gesagt haben...
Also lasst euch den Salat nicht entgehen!!!
Liebe Grüße
Schon 100fach gemacht! Kam immer wieder sehr gut an. Danke für dieses super tolle, einfache und schnell gemachte Rezept!
Schmeckt gut ist allerdings nicht warm gewesen... Trotzdrm eine gute Beilage.
Ich fand den Salat jetzt nicht so toll. Obwohl ich nicht einmal die Hälfte des Zuckers genommen habe war er mir zu süß. Und meiner Ansicht nach ist der Krautsalat nicht gedünstet, sondern nur kurz angewärmt.
super lecker, danke für das tolle Rezept.
Ich habe allerdings den Kohl in 200g Portionen geteilt und dann nur 2 Sekunden zerhackt. Sonst wurde es immer unten Brei und oben zu grob. Kann es sein, dass das darain liegt, dass ich einen TM5 habe und der schneller hackt?
Dazu gabs die Fleischklößchen aus dem Rezeptheft (eigentlich Knigsberger Klopse).
Machen wir garantiert wieder!
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