- TM31
Zutaten
Eisbergsalat
- 1/2 Eisbergsalat
- 50 g Frischkäse
- 30 g Sahne
- 10-15 g Zucker
- 3/4 - 1 TL Essig Essenz
- 1 EL Zitronensaft
- etwas Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den halben Salatkopf vierteln (ggf. waschen), den Strunck herausschneiden.
Die Zutaten der Soße zuerst in den
"Mixtopf geschlossen" geben, danach die Salatstücke.18 Sek /
"Mixtopf geschlossen" / 
" Modus „Teig kneten“" FERTIG
TIPP: Ich nehme dafür den selbst gemachten Frischkäse aus "Jeden Tag genießen", nur ist der bei mir mit 100 g statt 250 g Butter gemacht - quasi eine Light-Version.
TIPP: Statt dem Frsichkäse könnte man aber auch Schmand nehmen, schmeckt auch sehr lecker.
TIPP: Wer´s nicht so gehaltvoll mag, der kann auch gern auf die Sahne verzichten!
Tipp
Falls noch einige Blätter zu groß sind, nach dem Umfüllen die großen Stücke noch einmal 1 Sek. Stufe 3-4.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wirklich lecker
ganz lecker und schnell
Kam super an 😊
Lecker! Ich habe zu spät gemerkt, dass ich doch keinen Frischkäse mehr im Hause hatte und hab stattdessen Griechischen Sahnejoghurt genommen - saugut! Das wird mein neuer Standardsalat. Könnte mir vorstellen, dass 1 TL Senf auch noch gut dazu passen würde.
Mir war das Dressing etwas zu fad von den Gewürzen und habe daher noch ein Päckchen Salatkräute dazugemischt
Salatsoße ist superlecker, ich habe creme fraiche statt Frischkäse verwendet und gut gepfeffert und gesalzen.
Sehr lecker. Der Salat kommt bei uns mit Sicherheit öfter auf den Tisch! Danke für das tolle Rezept
Diese Variation schmeckt sehr gut 5*****
Hallo,
ja, das Rezept ist eine Variation, was man rechts im Menu auch ohne viel Sucherei einfach erkennen kann. Ich mag halt diese Titel wie "Variation von Variation von xyz" nicht. Der Titel sollte klar sagen, um welches Rezept es sich hier handelt. Und die Mengen und auch Zutaten weichen doch um einiges voneinander ab, siehe nur Menge der Sahne, des Zuckers oder der (fehlende) Frischkäse. Mein Rezept ist nun so, wie ich es gerne esse und es mir auch ausgedruckt habe. Gefällt mir besser, als halb gute Rezepte zu nutzen und alles per Hand daneben zu schreiben. Und wenn es dann auch anderen noch gut schmeckt - wunderbar!!! Also ich bin froh über die Vielfalt an Variationen. Gibt einem immer wieder neue Ideen. Und wer es nicht mag.... einfach wieder schließen, wenn einem das Rezept nicht zusagt.
Super lecker
und schnell gemacht. Wird abgespeichert 
Habe noch eine paar Walnüsse dazugegeben
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