- TM31
Zutaten
Zucchini
- 3-4 Stück Zucchini
- 4-6 Zehen Knoblauch
- 250 g Orangensaft ( mit Fruchtfleisch )
- Olivenöl, Zum anbraten
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
IZucchini in dünne Scheiben schneiden.längs ,oder runde Scheiben,egal. Auf küchenkrepp auslegen u salzen. In einer Pfanne mit Öl die Scheiben langsam anbraten,bis sie eine schöne Bräune haben.diese vorzu's in ein Schraubglas ( gurkenglas o.ä.) füllen.kann gedrückt werden.
Marinade: Die Knoblauchzehen auf das laufende Messer in
"Mixtopf geschlossen" fallen lassen.stufe 5Dazu den Orangensaft u auf 100 grad erhitzen.dauert etwa 3-5 min.
diese Marinade nun in das Glas mit Zucchini geben,bis es gefüllt ist.(ist das glas kleiner,kann etwas saft übrig bleiben) zuschrauben u mindestens einen Tag / Nacht ziehen lassen.
Zucchini / Marinade
Tipp
Als antipasti,zu gegrilltem eine frische Zugabe .
hält sich gute Woche im Kühli
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
DANKESCHÖÖÖÖNN !! ❤️ ❤️
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
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