Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 25.02.2019
Zutaten
American Coleslaw
- 400 Gramm Weißkohl, in Stücken
- 1 Stück Möhre, in stücken
- 1 Stück Zwiebel, klein, halbiert
- 60 Gramm Mayonnaise
- 30 Gramm Milch
- 30 Gramm Buttermilch
- 30 Gramm Zucker
- 1 1/4 Esslöffel Zitronensaft
- 3/4 Esslöffel Weißweinessig
- 1/2 Teelöffel Senf, mittelscharf
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Paprika edelsüß
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Weißkohl, die Möhre und die Zwiebel in den Mixtopf geben, 5Sek./Stufe5 zerkleinern.
Tipp: Bei ggf. verbliebenen groben Stücken, diese mit dem Spartel nach unten schieben und noch mal für 1 Sek./Stufe 5 zerkleinern. - Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen, 5Min./
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" . - Wenn nötig nach Belieben abschmecken.
American Coleslaw
Tipp
Der Salat ist sofort genießbar, jedoch schmeckt er noch besser, wenn man ihn bis zu 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lässt.
Der Salat ist die ideale Zutat für pulled pork oder beef burger!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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