- TM31
Zutaten
Suppe
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1 Stück Zwiebel
- 500 g Kürbis, in Stücke geschnitten
- 200 g Möhren, Stücke
- 200 g Kartoffeln, Stücke
- 800 g Wasser
- 3-4 Stängel Petersilie
- 3 gestr. TL Gemüsebrühe
- Salz Pfeffer
Servieren
- gehackte Petersilie
- Creme frache
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauchzehe 5 Sek. Stufe 3 zerkleinern, anschließend mit dem Olivenöl 2min 100grad andünsten.
Dann muss es bei mir schnell gehen,daher alle zutaten in den Thermomix geben.(gemüse in stücken).Wasser hinzugeben und 20 minuten auf 100grad stufe 1 kochen.
Dannach nur noch die suppe 15sek auf stufe 8 pürieren.fertig .
Die suppe bestreut mit Petersilie servieren.wer mag kann einen klaks creme fra. dazu geben
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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