Suppen Suppen

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 02.06.2016
geändert: 04.06.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel groß, geviertelt
  • 1 Stängel Porree
  • 40 g Butter
  • 600 g Möhren, geputzt in Stücken, in Stücken
  • 150 g Sellerie, in Stücken
  • 800 g Wasser
  • 100 g Kohlrabi, in kleine Würfel
  • 4-6 Stück Würstchen, in Scheiben
  • 2 Päckchen Suppengemüse, Grob Geschnitten
  • 2 gestr. TL Gemüsebrühe

Die Gemüsesorten können nach belieben variiert werden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Kohlrabi & Suppengemüse grob auf einem Brett zerschneiden

    Zwiebel und Porree in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 6 sek / Stufe 5 zerkleinern.

    Butter zugeben und 3 min. Varoma / Stufe 1 andünsten.

    Sellerie zugeben 6 sek. / Stufe 8 zerkleinern.

    . Möhren dazugeben und ebenfalls 6 sek. / Stufe 4.

    Wasser mit 4 geh.Teel. Gemüsebrühe zugeben und den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" verschließen

     Suppengemüse,Kohlrabi und die Würstchen in Varoma-Aufsatz verteilen.

     

    ( Wenn zu voll, dann beide Aufsätze benutzen. Die Wurst dann auf den oberen Aufsatz geben.)

    Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

    ca.45 min./ Varoma/ Stufe 1garen.

    Alles zusammen in einen großen Topf oder eine große Schüssel füllen und verrühren.

    Guten Appetit !!!

    Das Rezept ist nicht von mir,ich habe die Zutaten etwas verändert .Lediglich die Kartoffeln & Brocoli wurden entfernt und dafür Suppengemüse hinzugefügt .Perfektes Kohlenhydrate arme Essen .

    Ich hoffe euch schmeckt meine Varation tmrc_emoticons.;-)

    Guten Hunger tmrc_emoticons.-)

     

     

Tipp

.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Variation von Gemüseeintopf " Low Carb
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