Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 12.04.2011
geändert: 29.09.2015
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Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Öl
  • 2 Packungen passierte Tomaten
  • 1/2 Tube Tomatenmark (ca. 100 g)
  • 2 Lorbeerblätter
  • 500 ml Wasser
  • 1 Würfel Brühe
  • 100 g Reis
  • 200 g Tiefkühlerbsen
  • 1 Becher Schmand, Saure Sahne oder Creme fraiche
  • Gewürze:
  • Paprika edelsüß, Pfeffer, Salz
  • 1-2 EL Schnittlauch

(Es sind 500g passierte Tomaten)

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Öl dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

    Passierten Tomaten, Tomatenmark, Wasser, Brühwürfel, Reis und Lorbeerblätter dazugeben und 15 Min./100°/Stufe 2 garen.

    Erbsen, Creme fraiche, Gewürze dazugeben und weitere 5 Min./100°/Stufe 2 garen.

    Abschmecken, Loorbeerblätter entfernen und Guten Appetit.

    Anmerkung: Wem der Reis oder die Erbsen zu fest sind, der lässt das Ganze einfach 2-3 Min. länger köcheln.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Serbische Tomatensuppe mit Reis
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