Hauptgerichte mit Gemüse

Grüne Bohnen Salat mit Feta Apfel Tomate

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Zubereitungszeit
30h 0min
Gesamtzeit
30h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von uschimomo
published: 13.08.2014
geändert: 02.08.2017
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Zutaten

Bohnensalat

  • 500 g Grüne Bohnen frisch, oder aus dem Glas
  • 1 Stück Äpfel
  • 1 Stück Zwiebel groß
  • 2 Stück Tomaten
  • 100 g Sahne, oder Joghurt
  • 3 EL Schmand
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 0,5 Bund Schnittlauch, oder Tiefkühlkräuter
  • 0,5 Bund Petersilie
  • 2 Stängel Bohnenkraut
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Zitronensaft
  • 3 TL Zucker
  • 0,5 Päckchen Fetakäse
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Grüne Bohnen

  1. 500 g Bohnen putzen und in Kleinfingergroße Stücke schneiden, in Varoma legen, 1 Liter Wasser in Topf und 25 Min auf Varoma garen (bißfest)

    Entfällt wenn Bohnen aus Konserve genommen werden

     

  2. fertige Bohnen Varoma entnehmen und zur Seite stellen, Wasser aus dem Thermomix schütten.

    geschälter und geviertel Apfel, geschälte und geviertelte Zwiebel, Tomaten, und alle anderen Zutaten AUSSER Fetakäse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 8 Sek. Stufe 4 bis alles stückig ist.

    Sosse über die noch warmen Bohnen gießen

    Fetakäse klein würfeln und untermengen

    ggf. nachwürzen

    im Kühlschrank EINE NACHT ZIEHEN LASSEN und am nächsten Tag noch einmal abschmecken

     

     

Tipp

statt Apfel schmeckt auch Birne gut

statt Fetakäse geht auch Mozarella, ist aber nicht so würzig

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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