Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 19.02.2017
geändert: 19.02.2017
Zutaten
Suppe
- 200 g Tofu, in Würfel geschnitten
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 15 g Öl
- 1,0 Liter Wasser
- 3 TL Gemüsebrühepulver selbstgemacht, Ansonsten wenn nicht selbst gemacht bitte weniger nehmen
- 1 Packung TK Suppengemüse, 450 g
- 150 g Suppennudeln
- Salz/ Pfeffer/ Chili, nach Geschmack
- 1 gehäufte Esslöffel TK Kräuter, z.B. italienische Kräuter oder 8 Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Tofu in Würfel schneiden und anbraten.
Zwiebel im
"Mixtopf geschlossen" , 5 sec. Stufe 5, zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl dazu geben und 2 min, Stufe 1, andünsten.
Mit Wasser auffüllen, Suppengemüse, etwas Salz, Pfeffer, Chili und Gemüsebrühepulver hinzugeben."Mixtopf geschlossen" schließen und 20 min., Varomastufe, Stufe 1, 
"Linkslauf" , kochen.
Suppennudeln und Kräuter zufügen und nochmals 7 min., Varomastufe, Stufe 1,"Linkslauf" kochen.
Abschmecken und eventuell nachwürzen.
Tofuwürfel in eine Schüssel geben und die Suppe darübergießen.
Suppe
Tipp
Ihr könnt den Tofu natürlich auch weglassen. Zusätzlich könnt ihr noch geschnittene Kartoffeln oder anderes Gemüse nebst TK Gemüse verwenden. Vegan, tierleidfrei.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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