- TM31
Zutaten
Teig
- 500 g Mehl Type 1050
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 150 g Wasser
- 150 g Reismilch/Hafermilch
- 10 g Öl
- 1 gestrichener Teelöffel Salz
- 1 gestrichener Teelöffel Backmalz oder Zuckerrübensirup
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Min kneten.
Den Teig in 10 gleiche Stücke teilen, jedes Teigstück zur Kugel formen und auf ein Backblech setzen. Von oben kreuzförmig einschneiden.
20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen.
Brötchen / Wecken VEGAN
Tipp
Wer möchte kann die Brötchen noch vor dem gehen auf dem Backblech mit Körnern, Mohn, usw. bestreuen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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