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Scharfe türkische Gemüsesuppe (WW geeignet) vegan

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 12.02.2013
geändert: 10.11.2013
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Teelöffel Öl
  • 1 Kartoffel
  • 1 Möhre
  • 1 Paprika
  • 130 g rote Linsen
  • 130 g Reis
  • 1 Dose scharfe, stückige Tomaten
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Curry
  • Paprika süß
  • Tomatenmark
  • Sambal Oelek
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und mit dem Öl  2 Minuten 100° Stufe 1 anrösten.

    Kartoffel, Möhre und Paprika zugeben und 4-6 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Linsen, Reis, stückige Tomaten, die Gemüsebrühe, Curry und den süßen Paprika zugeben únd 25 Minuten, Varoma, LL Stufe 1 garen.

    Mit Tomatenmark und Sambal Oelek würzen und 30 Sekunden Stufe 8 pürrieren.

    Wenn man mag, kann man die Suppe gern hinterher noch mit mehr Brühe verdünnen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Vorspeise Hauptgericht 1. Gang Einfach Schnell Preiswert Party Vegetarisch Brunch Mittagessen Suppe vegetarisches Gericht Gemüsegericht Kochen Türkisch

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