- TM31
Zutaten
- 2 Äpfel
- 1 Banane
- 200 g Haferflocken
- 200 g Wasser
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Vanilleschote, ( es wird nur das Vanillemark verwendet)
- 1 Esslöffel Agavendicksaft oder Honig
- 20 Stück Muffinförmchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die gewaschenen Äpfel vierteln und entkernen. Das Mark von der Vanilleschote auskratzen und zur Seite stellen. Äpfel und Banane 4 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Danach die restlichen Zutaten hinzufügen und ca. 40 Sekunden mit der Knetstufe verkneten lassen. Mit Hilfe des Spatels den Teig auf ca. 20 Muffinförmchen verteilen und im Backofen bei 180°C 25 - 30 Minuten backen. In den letzten 5 Minuten die Muffins mit Alufolie abdecken, damit sie nicht so dunkel werden.
Tipp
Man kann statt des Agavendicksaftes auch Stevia, Süßstoff oder Honig verwenden.
Pro Muffin kann man sich einen Punkt anrechnen oder am Sattmachertag Null Punkte.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Echt lecker und eine tolle *GESUNDE* Süßigkeit.
Mir haben die Muffins sehr gut geschmeckt. Ich habe sie mit einem Löffel gegessen, dann stört es auch nicht so, dass sie im warmen Zustand noch etwas am Papier kleben.
Tipp: Mir schmeckt Apfel- oder Apfel/Birnenmark (ohne Zuckerzusatz) sehr gut dazu. Gibt es n der Al..tura Abteilung im DM.
Vielen Dank für das Rezept. 5 Sterne von mir.
Ich habe heute Nachmittag diese Sattmacher-Muffins gebacken. Ich hatte die zarten Haferflocken im Haus und habe mit 1 EL Honig gesüßt. Bei mir hat die Masse für 12 Stück gereicht und ich berechne deshalb 2 PP pro Muffin.
Sie schmecken für mich ok, aber "lecker" finde ich jetzt übertrieben.
Sind für mich nur Ersatz für "echte" Muffins, wenns mit den Punkten mal wirklich knapp wird. Sie schmecken fruchtig - Apfel-Zimt-Geschmack. Die Banane kommt nicht so durch, finde ich.Gästen würde ich sie jedoch nicht unbedingt anbieten wollen - optischer Aspekt!
Fürs nächste Mal würde ich es aber noch mit ein paar zusätzlichen Spritzern Süßstoff probieren oder auch mal mit dem Kaba- oder Kakaopulver als Variante (15g Kabapulver = 1 Punkt). Da kam mir doch das Wasser zu sehr durch.
Nichtsdestotrotz: Danke für das Rezept!
LG, Lemon
Die Muffins sind echt lecker. Leider hat bei mir die Mischung total an den Förmchen geklept, so, dass man gar nicht vermeiden konnte ein bisschen Papier mit zu essen. Hat hierzu einer einen Tipp, dass das nicht passiert? Ansonsten echt super Rezept zum kalorienarmen naschen zwischendurch
Lg Barbara
Danke für das leckere Rezept! Mir schmecken die Muffins sehr gut.
Die Backzeit musste ich etwas verlängern, ansonsten super
Danke
Liebe Grüsse
Anton2009
Lecker und ohne schlechtes Gewissen. Hab noch einen EL Kakao (kein Kaba o.ä.) dazu gegeben wg. der Kinder. Aber stimmt, warm gehen sie schlecht aus dem Papier, also noch ein bißchen gedulden. Sind bei mir aber nur zehn Stück geworden.
sehr lecker diese Nascherei für zwischendurch... habe ich schön öfter gebacken
Sehr lecker und so einfach!Ich habe danke Riesen-Förmchen nur 11 Stück raus bekommen, also musste ich mich beim Essen etwas zurück halten
Beim nächsten Mal gibt es aber noch einen "Extra-Schuss" Honig.
Lecker und schnell zubereitet.
Vielen Dank für das Rezept.
Das sind tolle gesunde Muffins für Zwischendurch. Lauwarm haben sie mir am Besten geschmeckt, aber auch einen Tag später sind sie sehr lecker.
Hallo Glaskugel, Dein Rezept finde ich super (geherzt
, gespeichert und bewertet mit 5*!).
Durch was könnte ich die Banane ersetzen? Danke fürs Einstellen des Rezeptes.
LG aew
....ich wünsche eine gute Zeit, aew
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