Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 24.01.2020
Zutaten
Rote Linsensuppe
- 1000 Gramm Wasser
- 200 Gramm rote Linsen
- 2 Kartoffeln, ca. 120g, in Stücken
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Zwiebel, in Stücken
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 2 Teelöffel gekörnte Brühe
- nach Geschmack Curry
- nach Geschmack Knoblauch
- nach Geschmack Paprikapulver, edelsüß
- 40 Gramm Tomatenmark
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Stufe 1 erwärmen
Linsen, Kartoffel, 1 TL Salz, Zwiebel und Frühlingszwiebeln zugeben und 15 Min./95°C/Stufe
"Sanftrührstufe"
garen.
Brühe, Paprikapulver, Curry und Knoblauch zugeben, mit
Salz nach Geschmack würzen, 5 Sek./Stufe 2 rühren
Anschließend 5 Min. ziehen lassen (Eilige können hier direkt weiter machen
)
30 Sek./Stufe 6-8 schrittweise ansteigend pürieren.
Tomatenmark zufügen und 10 Min./95°C/Stufe 1 kochen
lassen, abschmecken und servieren.
Guten Appetit!
Tipp
Wer mag kann natürlich noch etwas gehackte Persersilie auf der Suppe servieren.
Der Knoblauch kann frisch oder auch als getrockneter verwendet werden!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hervorragend einfach und mit wenigen Zutaten! Einfach genial!
Meine Familienmitglieder sind keine Freunde der klassischen Linsensuppe und so hilt sich die Begeisterung in Grenzen, als sie erfuhren, daß es Linsensuppe gibt. Ich hatte im Varoma noch kleingeschnittene Würstchen erwärmt, die ich einzeln dazu serviert habe, damit sich jeder soviel davon nehmen kann, wie er möchte. Es hat allen sehr gut geschmeckt und jeder hat sich nachgenommen. Ich fand sie auch ohne Wurst lecker.
Vielen Dabk für das Rezept. Habe es abgespeichert und die Suppe wird es bald wieder geben. 😀
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