- TM31
Zutaten
- 1/2 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stück Karotte
- 1/2 TL Olivenöl
- 55 g rote Linsen
- 1/2 Dose gehackte Tomaten
- 1/2 Dose Kokosmilch
- 2 TL Kokosflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1/2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und 1 Karotten in TM, 5sec St 6,
mit Spatel runterschieben und 1/2 TL Öl hinzugeben, 2min Varoma St 1 andünsten
55g Rote Linsen, 1/2 Dose gehackte oder passierte Tomaten, 1/2 Dose Kokosmilch,
500ml Gemüsebrühe in den TM geben - 20min 100Grad St1
Suppe mit Pfeffer, Salz, Chili würzen und 30 sec auf Stufe 8 pürieren
Suppe mit 1 1/12 TL Kokosflocken und einem Basilikumblatt garnieren.
Tipp:
Doppelte Menge machen und portionsweise einfrieren!
Suppe ist sooo lecker, kann man nicht genug davon kriegen.
Tipp
Die Dose Kokosmilch zuallerst komplett in TM auf Stufe 3 10sec, damit die Milch "weich und flüssig" wird. Die Häflte davon wird für die Suppe benötigt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und sättigend, allerdings mit einigen Modifikationen. Danke für's einstellen!
Habe das doppelte Rezept gemacht, weil ich eh für 4 kochen muss. etwa 1/3 mehr trockene rote Linsen, die sehr gut in dieser Zeit weich werden, 500ml passierte Tomaten und eine normal große Kokosmilch- Dose. Dafür aber nur die Hälfte des Wassers der Gemüsebrühe. So wird sie sehr sämig und gehaltvoll. Wirklich lecker für alle Jahreszeiten!
Zamyat
Ich kann nur
sagen.
Immer wieder ein Genuss 😋
Super. Freund der Linsen nicht mag, gibt dieser Suppe ****
Eine meiner Lieblingssuppen,variiere sie noch mit etwas geriebenem Ingwer und einem Schuss Balsamicoessig..leggaaa
Leider war dieses Rezept der totale Reinfall...
Schade um die Lebensmittel... Hat mit dem Bild so gar nichts zu tun und war einfach nur mega dünnflüssig, also keine Suppe zum satt werden, sondern eher wie gefärbtes Wasser, hab noch etwas Curry rein gemacht aber das hat auch nichts gerettet!
Leider sind sowohl Bild als auch Rezept abgeschrieben, was ich nicht fair finde denen gegenüber die dafür gezahlt haben...
Habe 2 gr.Kartoffeln mitgekocht .Und doppelte Menge , bis auf die Brühe ! (keine Reste und schön sämig)
Lecker! 5 Sterne von der ganzen Familie!!
Geschmacklich ist die Suppe ganz gut. Allerdings mag ich es eher bisschen sämiger. Diese Suppe ist eher dünnflüssiger, was auf dem Bild oben aber ganz anders herüber kommt. Ich würde das nächste Mal doch versuchen Kartoffeln hinein zu geben oder weniger Wasser. Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht, weil ich es nicht mag jedes Mal die Hälfte von den Zutaten übrig zu haben. Genommen habe ich rote Linsen von Bamboo Garden. Die angegebenen Zeiten reichen aus. Und ich hatte 400 ml Kokosmilch.
Eine Frage, sind das rote Tellerlinsen oder fertige Linsen aus der Dose. Frage mich ob die weich werden in der angegebenen Zeit.
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