Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Suppe
- 250 g Kartoffeln, 1 Große oder 2 Mittelgroße
- 250 g Lauch, 1 Stange
- 750 g Wasser
- 1,5 Würfel Brühe, Pulver oder Paste
- 200 g Schmelzkäse
- 1 Stück Ingwer, frische Wurzel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ingwer,Kartoffel und Lauch waschen, schälen, in groben Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben, zerkleinern, 5 Sec./Stufe 5
Wer mag, hebt ein bisschen Lauch auf und fügt ihn später hinzu. - Wasser, Brühepulver und Schmelzkäse zugeben, kochen, 20 Min./95 °C/
"Sanftrührstufe" - Suppe pürieren, 10 Sec./Stufe 8 - 10
Optional: Restlichen Lauch und klein geschnittene Rindswürstchen in den"Mixtopf geschlossen" geben und nochmals 5 Min./70 °C/"Sanftrührstufe" - abschmecken und mit frisch geschnittenem Schnittlauch anrichten - Guten Appetit!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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Kommentare
Bei der Zubereitung ist von Ingwer die Rede. Den kann ich in der Zutatenliste nicht finden.
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