Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.11.2014
geändert: 24.11.2014
Zutaten
Suppe
- 400 g Kürbis (beliebige Sorte), in Stücke schneiden
- 50 g Zwiebel, achteln
- 2 Stück Knoblauchzehen gepresst
- 120 g Kartoffeln roh, in Stücke schneiden
- 2 EL Olivenöl
- 1 Teelöffel Currypulver
- 0,35 Liter Brühe
- 0,2 Liter Schlagsahne
- 4 gehäufte Teelöffel Marmelade (am besten orange-farbene)
- je 1 Teelöffel Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kürbis, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und Öl in den Topf geben und ca 2 Minuten auf Varoma-Stufe anschwitzen. Curry und Brühe zugeben und 30 Minuten bei 80 °C Stufe 2 köcheln.
Sahne, Marmelade, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Sekunden auf Stufe 10 pürieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Preiswert
Party
Buffet
Vegetarisch
Suppe
Vorspeise
Hauptgericht
Herbst
Winter
Kochen
Mittagessen
Abendessen
Snack
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Kommentare
Kürbis
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