Suppen Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 08.11.2011
geändert: 08.11.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 600 g Hokkaido mit Schale, würfeln
  • 450 g saure Äpfel, ohne Schale würfeln
  • 1 Zwiebel groß
  • 30 g Butter
  • 150 g gewürfelten Katerschinken
  • 600 g Hühnerbrühe
  • 200 g Cremefraiche
  • 2 EL Curry
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern
    Schinken dazu und
    mit der Butter 3 min. 100/ Stufe 1 dünsten .
    Mit Brühe ablöschen , Kürbis und Äpfel dazu ,dass
    ganze dann 30 min. 100 / Stufe 1 kochen lassen .
    Cremefraiche und Curry dazu 10 Sek. Stufe 5 / 6 pürieren
    Wer mag kann die Suppe noch mit Chili , Salz oder Pfeffer abschmecken !

Tipp

Mit Lachsstreifen oder Putenstreifen servieren .

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Kürbissuppe mit Äpfel
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