Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 04.01.2017
geändert: 04.01.2017
Zutaten
Kürbis Sellerie Suppe
....
- 1 Zwiebel mittelgroß, vierteln
- 500 Gramm Hokkaido, würfeln
- 150 Gramm Sellerieknolle, würfeln
- 100 Gramm Möhren, vierteln
- 15 Gramm Ingwer, frisch
- 10 Gramm Rapsoel
- 1 gestrichene Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 gehäufter Esslöffel Hühnerbrühe Pulver
- 350 Gramm Wasser
- 200 Gramm Schmand
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel vierteln und 5 sec Stufe 5 zerkleinern
Kürbis, Sellerie, Möhren und Ingwer 6 sec Stufe 8
"Linkslauf"
Oel, Salz, Pfeffer und Hühnerbrühpulver dazugeben
mit 350 ml Wasser aufgießen
15 min 100 Grad Stufe 1,5 Garkorb auf den Deckel
Schmand unterrühren 5 sec Stufe 6
15 sec Stufe 5 pürieren. Und abschmecken
Tipp
Möhren sind nur optional
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker!
Ich habe zugegebenermaßen die Anteile der Gemüsesorten etwas variiert und dann auch etwas mehr Wasser genommen.
Das Rezept ist als Grundlage aber sehr zu empfehlen!
Sehr lecker, allerdings haben wir die Mengeneinheiten nicht einhalten können und keine Möhren gehabt.
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