Suppen Suppen

Kohlrabi-Petersilien-Suppe WW

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Denise@speit.de
published: 19.02.2014
geändert: 19.02.2014
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Zutaten

Suppenzutaten

  • 2 Stück Zwiebeln, geschält
  • 2 TL Pflanzenöl, z.Bsp. Rapsöl
  • 2 Stück Kohlrabi, geschält und in Stifte geschnitten
  • 800 Gramm Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
  • 1 Liter Wasser, mind. lauwarm
  • 2 Teelöffel Suppengrundstock, alternativ 1 Brühwürfel
  • 200 Gramm Kräuterschmelzkäse, 20-25% Fett
  • 1 Bund Petersilie, frisch
  • Salz, Pfeffer ggf. Muskat, zum abschmecken
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Eine meiner Lieblings-Suppen von und mit WW

  1. - Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 3-5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    - Mit dem Spatel runterschieben, Öl dazugeben und 2 Min./VAROMA/Stufe 2 andünsten

    - Wasser & Suppengrundstock in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

    - Gareinsatz mit den in Würfeln geschnittenen Kartoffeln einhängen

    - Deckel drauf

    - Varoma mit den in Stiften geschnittenen Kohlrabis inkl. Deckel oben aufstellen

    - 25 Min./VAROMA/Stufe 2 garen

    - Eine Hälfte der Kartoffeln und der Kohlrabi in eine große Suppenschüssel oder einen Topf umfüllen und warmstellen

    - Die andere Hälfte in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 6-7-8 stufenweise pürieren (ca. 30 Sekunden)

    - Kräuterschmelzkäse dazugeben

    - 2 Min./60°Grad/Stufe 2 verrühren

    - Suppe zu den Kartoffeln und den Kohlrabies geben, umrühren und mit frisch geschnittener Petersilie garniert servieren. Ggf noch salzen & pfeffern

    Guten Hunger ! Nach Pro Points hat es 4 Points pro Person.

    Dieses Rezept ist umgeschrieben für den TM und stammt aus dem Kochbuch "Lieblingsrezepte" von Weight Watchers aus dem Pro Points Plan.

     

Tipp

Kann man gut vorbereiten und dann auch ins Büro mitnehmen oder einfrieren!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Vegetarisch Kindergerichte Eifrei Zum Mitnehmen Erhitzen Suppe

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