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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Suppe

  • 400 g Kohlrabi, in Stücken
  • 400 g Kartoffeln, mehlig kochend, in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 60 g Creme frache
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 1/2 Bund Schnittlauch, in Röllchen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Kohlrabi, Kartoffeln, Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 25 Min./100°/Stufe 1 kochen. Créme fraîche und Gewürze zugeben und 20 Sek./Stufe 4-6-8 stufenweise pürieren.

    Mit Schnittlachröllchen garniert servieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe

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