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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 1 Knolle Knoblauch ( ca.10-20 Stück)
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 100 ml Sahne ( fettreduziert auch Milch möglich)
  • 2 Zweige Thymian

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Knoblauchzehen und Thymianzweige bei Stufe 7 auf das Messer fallen lassen.


    Hühnerbrühe aufgießen. 25 Minuten bei 100 °C / Stufe 2 kochen.


    Sahne ( Milch) zugeben. 30 Sekunden Stufe 8 pürieren.


     


    Und das Wunder: Kein Knoblauchgeruch am nächsten Tag!                                                     Ideale Resteverwertung für aromatischen Knoblauch.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Knoblauchcremesuppe

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Kommentare

  • 10. Juni 2010 - 13:15

    Hallo klappan,


    nein, hauptsache der Knoblauch ist kleingehackt, damit er schnell durchkocht.


    Guten Appetitt

  • 7. Juni 2010 - 23:01

    Hallo Sakia,


     


    ich dachte beim TM 31 braucht man Knoblauch etc. nicht mehr auf das laufende Messer fallen lassen. Hat es einen bestimmten Grund, dass Du es bei Deiner Suppe so machst?


     


    Viele Grüße


    klapanen




    LG klappan

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