- TM31
Zutaten
Suppe
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Stück Zwiebel
- 4 Stück Kartoffeln, in Stücke
- 1 Bund Scharlotten, in Stücke
- 1 Prise Muskat
- Salz Peffer
- 1 Stück Zucchini, in Stücke
- 200 Gramm Schmand
- 1 Liter Wasser
- 1 EL Gemüsebühe
- 1 Bund Petersilie
- 20 Gramm Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch
"Mixtopf geschlossen" 10sec/Stufe 5nach unten streifen und 20 Gramm Öl
"Mixtopf geschlossen" 2,5 min 
"Sanftrührstufe" /Varoma2. restliche Zutaten bis auf Schmand in den TM
"Mixtopf geschlossen" 20min/Varoma/"Sanftrührstufe" 3.
"Mixtopf geschlossen" Suppe mixen 10sec/stufe 5 oder 64. Servieren mit Schmand und Petersilie
Suppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
So. diese Suppe habe ich nun ausprobiert. Auch ich habe die Schalotten in Karotten umgetauscht, so heißt diese Suppe ja auch.
Da wir gerne experomentieren habe ich noch 3 in Öl einigelgte Tomaten gleich mit zu den Zwiebeln und dem Knoblauch getan, dafür das Öl um 5 gr. reduziert.
Endresultat hat uns geschmeckt. Razeputz alle
Ich persönlich fand die "Pi mal Daumen"
Angaben sehr schön, da ja mit dem Thermmomix alles immer genauestens berechnet ist, hat es mich angenehm an die früherer Kochweise erinnert. 
War sehr lecker, aber du meinst bestimmt nicht einen Bund Scharlotten, sondern Karotten, oder?
Jedenfalls habe ich Karotten genommen
Danke für´s Rezept