Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 18.09.2017
geändert: 18.09.2017
Zutaten
Feurige Kürbis - Kokos Suppe
- 2 Zehe Knoblauch
- 1 Stück Ingwer, frische Wurzel, Walnussgross in groben Stücken
- 700 Gramm Hokkaido-Kürbis, In groben Stücken
- 600 Gramm Gemüsebrühe, flüssig
- 1 Teelöffel Chiliflocken, getrocknet
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Salz, fein
- 2 Esslöffel Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek Stufe 5 zerkleinern
Hokkaido in grobe Stücke schneiden und mit in den Mixtopf geben"Mixtopf geschlossen" 10 sek Stufe 5 zerkleinern
Olivenöl zugeben"Mixtopf geschlossen" 100grad 5 Min Stufe 2
Gemüsebrühe und Chiliflocken hinzugeben"Mixtopf geschlossen" 100 Grad 10 Min Stufe 2
Kokosmilch und Gewürze zugeben"Mixtopf geschlossen" 20 Sek Stufe 7-8 pürieren
Dazu schmecken einige Garnelen in der Suppe
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
150 g 😀
Wieviel Kokosmilch soll es denn sein????
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