Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.12.2013
geändert: 04.12.2013
Zutaten
.
- 600 g Kartoffeln (mehlig kochend)
- 150 g Zwiebeln
- 15 g Rapsöl
- 50 g Weißwein
- 800 g Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- Salz/Pfeffer
- Muskatnuss
- Nordseekrabben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Kartoffeln schälen, vierteln. Zwiebeln schälen. in den
"Mixtopf geschlossen" 5 sec/Stufe 4 zerkleinern.2. Öl und Kartoffeln hinzufügen und 3min/Varoma/Stufe 1 dünsten.
3. Wein & Brühe angießen, 30min/100°/Stufe 1 kochen
4. Sahne zugießen, würzen und 10sec/Stufe 5 pürieren.
Suppe mit Krabben in Schüsseln anrichten
Kartoffelsuppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kann man den Wein weglassen wegen den Kindern eventuell ersetzen?
Super lecker und einfach. Besonders mit den Krabben sehr zu empfehlen. Danke!