- TM5
Zutaten
Curry-Linsensuppe mit Kokosmilch
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 Stück Chilischote ohne Kerne
- 1 Stück Ingwer, ca. 1,5 cm11
- 1 EL Öl
- 2 Stück rote Paprika in Würfeln
- 200 Gramm rote Linsen
- 1 Dose Kokoslich
- 150 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Gemüsebrühepaste
- 1/2 Stück Zitrone Salft
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Curry
- Estragon frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel halbieren, Ingwer und Chilischote ohne Kerne in Stücke
5 Sek. Stufe 6 zerkleinernÖl zugeben und 2 Min., 100 Grad, Stufe 1 anschwitzen
Linsen und Paprika zugeben kurz mit anschwitzen auf Linkslauf
Brühe, Wasser und Kokosmilch zugeben
15 Minuten, 100 Grad, Linkslauf, Sanftrührstufe
2/3 der Linsen und Paprika aus dem Mixtopf nehmen und den Rest
30 Sek. Stufe 6 pürieren
Paprika und Linsen wieder zugeben
Salz, Pfeffer, Curry und Zitronensaft zugeben
Estragon kleinschneiden und auf der Suppe servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Muss da evtl. mehr Wasser dazu gegeben werden? Bei mir wurde es ein dicker Brei, keine Suppe.
Nachdem ich sie mit ca. einem Liter Wasser verdünnt habe, war sie sehr lecker.
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