Champignoncremesuppe von Nette82. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen Suppen

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

1 Liter

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Nette82

published: 21.03.2023

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Zutaten

Suppe

1 Liter Gemüsebrühe, flüssig
250 Gramm Milch
40 Gramm Butter
80 Gramm Kartoffelstärke
100 Gramm Sahne
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer

Fertigstellung

500 Gramm Champignons

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Zubereitung

Suppe

Alle Zutaten für die Suppe(außer Champignons) in den Mixtopf geben und
10 Min./100°C/Stufe 3.5 erhitzen.

4 Minuten vor Ende der Garzeit Champignons durch die Deckelöffnung einzeln zu geben.

Achtung, bei großen champions kann es spritzen. Daher den Deckel immer wieder einsetzen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.