Suppen

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 18.02.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 20 g Butter
  • 500 g Wasser
  • 125 g Weißwein
  • 2 Tel. Gemüsebrühe
  • klein geschnittenem Lauch
  • 2 Eßl. Frischkäse
  • 30 g Mehl
  • 1 Be. Sahne
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1          Zwiebel                      St.5 zerkleinern


    20g     Butter                         3 Min/ 100°C/St.1 dünsten


    500g   Wasser


    125g   Weißwein


    2 Tel.  Gemüsebrühe                     


    Garsieb mit klein geschnittenem Lauch einhängen. 8Min./90°C/St.1


    2 Eßl.  Frischkäse


    30g     Mehl


    1Be.    Sahne                                    3 Min./90°C/St.2


     


    zum Schluss noch mal alles auf St.7 aufschäumen.


    Mit  dem klein geschnittenem Lauch aus dem Garsieb, halbierten Weintrauben und Schnittlauch servieren.



    Dieses Rezept haben wir auf einem Vorwerk Kundenkochen bekommen und waren begeistert



    Guten Appetit!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Badische Weinsuppe
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