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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knobizehe
  • 1 Pepperoni (o. Chillischote)
  • 10 g Olivenöl
  • 500 g Rinderhack
  • 350 g Wasser
  • 1 1/2 Brühwürfel
  • 2 Paprika
  • 125 Gramm Chilisauce
  • 350 Gramm Ajvar
  • 200 g Kräuterschmelzkäse
  • 75 g Creme fraiche

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Paprikaschoten 4 sec Stufe 4 und umfüllen.

    Knobi, Zwiebel und Pepperoni 5 sec Stufe 5. Olivenöl dazu geben und 2 Min Varoma Stufe1.

    Das Hack dazu und 6 Min Linkslauf"Linkslauf" Varoma Stufe1.

    Wasser, Brühwürfel, Paprika, Chilisauce und Ajvar dazu geben und 15 Min 100° Linkslauf"Linkslauf" Stufe1

    Abschließend den Kräuterschmelzkäse und Creme fraiche hinzugeben und 3 Min Linkslauf"Linkslauf" Stufe1,5.

Tipp

Die Suppe eignet sich in doppelter Menge gut für Partys. Wer es nicht so scharf mag kann die Pepperoni weg lassen und mildes Ajvar nehmen.

Um das Ganze fettreduziert zu gestalten nehme ich oft leichte Creme fraiche und fettreduzierten Schmelzkäse.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Ajvar Hack Suppe

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