- TM5
Zutaten
- 125 g Blaubeeren, frisch
- 125 g Himbeeren, gefroren oder frisch
- 2 EL Chiasamen
- 1 EL Flosamenschalen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Beeren in den MIxtopf geben, 6min/70°C/Stufe3 erhitzen
2. 20sec/Stufe10 zerkleinern, die Geschwindigkeit langsam steigern, weil der Mixtopfinhalt noch heiß ist
3. Chia-Samen und Flohsamenschalen hinzugeben und 20sec/"Linkslauf" Stufe4 verrühren
4.In ein Glas füllen, zuschrauben, auf den Kopf stellen und auskühlen lassen
Tipp
Je nach Geschmack kann Zucker zum Erhitzen zu den Früchten gegeben werden, ansonsten ist die Marmelade sauer.
Schmeckt auch super zu Pfannkuchen oder im Joghurt oder Müsli
Wenn man sich an die Gewichte hält, können auch andere Früchte verwendet werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept war schon mal super einfach ich hoffe es schmeckt dann auch so lecker.habe Heidelbeeren und kaki genommen was dem dann hoffentlich noch etwas Süße verleiht. Flohsamenschalen hab ich weggelassen.
Gleich mal gespeichert!Wird ausprobiert, super danke
super gesund und lecker - auch ohne Chia-Samen
Super lecker !!!! Ich werde es auch mit anderen Obstsorten probieren.
DANKE und LG Laura-Adjana
Lasse Dir ein ❤️da !
Chia kommt bei mir in fast jede Marmelade oder Brot
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Wie lang ist die Marmelade haltbar?
Fünf Sterne!!!
Super, das Rezept! Hat hervorragend funktioniert, die Konsistenz ist toll! Werde ich sicher noch mit anderen Obstsorten ausprobieren!
Guten Morgen,
hier ein Link für alle, die genau wie ich, mit Chiasamen nix anzufangen wissen. Bei solch exotischen Zutaten fände ich es generell nicht schlecht, wenn es eine Erklärung dazu gibt.
Ich höre, bzw. lese zum ersten Mal davon und es geht sicher vielen so.
Danke u. LG Erikay
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/chia-samen.html
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