Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 16.09.2016
geändert: 16.09.2016
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Zutaten

Zwetschgen-Feigen-Zimt-Marmelade

  • 500 g Zwetschgen, entkernt
  • 500 g Blaue Feigen, schön reif
  • 1 Packung Gelierzucker 2:1
  • 1 TL Zimt
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    So lecker... Passend zum Herbst/Winter
  1. Die blauen Feigen vierteln und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Die Zwetschgen halbiert (entkernt) ebenfalls in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Den Gelierzucker hinzufügen und mit eingesetztem Messbecher 13Min./100°C/Stufe 2 köcheln. In den letzten 4 Minuten den Zimt hinzufügen. Marmelade sofort heiß abfüllen. Gläser verschrauben und auf den Kopf stellen. Später umdrehen und beschriften.

    LassT sie euch schmecken.

Tipp

Wer keinen Zimt mag, lässt ihn weg, so ist sie nicht ganz so weihnachtlich.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Frühstück Zum Mitnehmen Buffet Picknick Herbst Winter Weihnachten Kochen Deutsch Brotaufstrich

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Zwetschgen-Feigen-Zimt-Marmelade
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