Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 21.07.2018
geändert: 10.08.2018
Zutaten
Zucchini-Zitronen-Marmelade
- 800 g Zucchini
- 1 Stück Zitronen, ungespritzt
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucchini, Zitronenabrieb und Saft der Zitrone
10Sek./Stufe 10 mixen.
Danach geschnittene Basilikumblätter und Gelierzucker zufügen und 10 Min./100°/Stufe 3 kochen und in vorbereitete Gläser abfüllen.
Tipp
Auch mit Orange/Thymian lecker.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Eine sehr leckere und etwas andere Marmelade. Das Rezept war so ähnlich in der Augustausgabe 2020 von dem alverde-Magazin (dortige Variante war 1 Limette, 1 Zitrone), deswegen habe ich geschaut, ob es evtl. ein Thermomix-Rezept dazu gibt, welches mir das Einschätzen der Kochzeit im Thermomix etwas vereinfacht
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