Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 21.07.2018
geändert: 10.08.2018
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Zutaten

Zucchini-Zitronen-Marmelade

  • 800 g Zucchini
  • 1 Stück Zitronen, ungespritzt
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zucchini, Zitronenabrieb und Saft der Zitrone
    10Sek./Stufe 10 mixen.

    Danach geschnittene Basilikumblätter und Gelierzucker zufügen und 10 Min./100°/Stufe 3 kochen und in vorbereitete Gläser abfüllen.

Tipp

Auch mit Orange/Thymian lecker.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Zucchini-Zitronen-Marmelade
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Kommentare

  • 14. August 2020 - 14:41
    5.0

    Eine sehr leckere und etwas andere Marmelade. Das Rezept war so ähnlich in der Augustausgabe 2020 von dem alverde-Magazin (dortige Variante war 1 Limette, 1 Zitrone), deswegen habe ich geschaut, ob es evtl. ein Thermomix-Rezept dazu gibt, welches mir das Einschätzen der Kochzeit im Thermomix etwas vereinfacht tmrc_emoticons.-). Gesucht - gefunden tmrc_emoticons.-).

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