Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
5 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 20.08.2014
geändert: 29.10.2014
Zutaten
- 1000 Gramm Apfel geschält + in Stücken
- 1 Zitrone, ausgepresst
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1-2 TL Zimt
- 20-30 g Calvados
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel mit dem Gelierzucker, Zitronensaft und Zimt in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Std. ziehen lassen. 15sek./Stufe 5 zerkleinern.
15min./100C/Stufe 2 erhitzen. Sobald die Konfitüre fertig ist den Calvados dazu geben und kurz verrühren.
In heiß ausgespülte Gläser füllen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Fertig!
Oh, wie fein!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habe ich zu Weihnachten verschenkt - aber ein Glas gehört mir! - Sehr lecker.
LG Tuppence
Lecker!
Da kann die Adventszeit kommen ... aber wahrscheinlich ist die schon vorher weg.
Danke, für die liebe Bewertung
Genau das Rezept was ich gesucht habe, da ich von meiner Tante Äpfel aus dem eigenen Garten bekommen hatte. Die restlichen Zutaten hatte ich bereits zu Hause und gestern habe ich dann losgelegt. Diese Marmelade ist sowas von lecker und schmeckt herrlich weihnachtlich. Für mich absolut perfekt, da ich Fruchtaufstriche mit Alkohol sehr liebe. Dafür natürlich fünf Sterne. Wird wieder gemacht. Absolute Empfehlung.
Danke!
Das hört sich nicht nur gut an, das schmeckt auch sehr lecker. Schön weihnachtlich-winterlich! Danke für das Rezept
Manche Frauen achten konsequent auf ihre Figur. Ich achte konsequent auf gutes Essen
Hab die Konfitüre als Weihnachtsgeschenk für Freunde und Familie gemacht.
Ging Ruck-Zuck und schmeckt himmlisch-weihnachtlich! Sehr, sehr lecker.....
Wird immer wieder gemacht. Lieber Gruß
Das hört sich sehr gut an. Äpfel und Calvados habe ich noch im Haus. Das Herzel lasse ich schon mal hier.
LG Kallewirsch
Ich vergebe verdient 5 Sterne! der Geschmack von Apfel und Zimt ist spitze...den Calvados schmeckt man fast gar nicht. Meine Tochter, die eigentlich keine Marmelade mag, ist auch begeistert. Danke für das tolle Rezept
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